Põhiline Anatoomia

Dieet ja toitumine neeru dialüüsi ajal

Inimestel, kes on oma elustiiliga hooletu, on sageli siseorganite haigused. Inimeste neerud on kõige enam mõjutatud.

Meie lugejad soovitavad

Meie regulaarne lugeja kõrvaldas neeruprobleemid tõhusa meetodi abil. Ta kontrollis seda ennast - tulemus on 100% - täielik valu vabastamine ja urineerimisprobleemid. See on looduslik taimne ravim. Me kontrollisime meetodit ja otsustasime seda teile soovitada. Tulemus on kiire. TÕHUSATUD MEETOD.

Raskete organihaiguste korral on neerude dialüüs ette nähtud. Väga sageli tekib neeruhaigus diabeediga. Mürgised mürgised ained mõjutavad ka seotud organi toimimist. Toitumine ja toitumine neerude dialüüsimisel aitavad leevendada patoloogiat ja parandada üldist tervist.

Hemodialüüs viiakse läbi spetsiaalse aparatuuri abil: vere puhastatakse ja ainevahetusel tekkinud mürgised ained elimineeritakse. Protseduur normaliseerib vee ja elektrolüütide tasakaalu.

Miks on dieedi vajalik dialüüsi ajal

Inimese patoloogiate arengu protsessis kaotab inimkeha palju olulisi elemente. Seepärast on tarvis olla söödavate toodete tähelepanelikkus. Iga inimese luu- ja lihasüsteemide individuaalne struktuur eeldab dialüüsi ajal dieedi valikul meditsiinitöötajaga konsulteerimist. Toitumisharjumusi arutatakse arsti või toitumisspetsialistiga.

Uuringu käigus määratakse metaboolsete häirete määr. Testi tulemuste põhjal koostab meditsiinitöötaja patsiendile spetsiaalse toitumisloendi. Kuid tuleb meeles pidada, et dialüüsi ajal on igas menüüs kõik nõuded ühised.

Soovitused kliinilise toitumise kohta

Kunstlikud ja reaalsed neerud erinevad oma tööpõhimõtete poolest. Esimene puhastab verevoolu kolm korda nädalas mõne tunni jooksul ja teine ​​töötab ööpäevaringselt. Perioodilised hemodialüüsi seansid põhjustavad patsiendil seda, mida ta sööb. Erilist tähelepanu pööratakse vee ja mürgiste ainete kogusele.

Dialüüsi toitumisnõuete täitmata jätmine ähvardab tüsistusi või surma.

Iga protseduuri ajal suureneb energiakulude tase, katabolismi protsess süvendab. Filtreerimislahus sisaldab ainult vere proteiinisisaldust. Neerupuudulikkusega inimesed peaksid järgima toitumise põhireegleid:

  • Vähendage vedeliku tarbimist.
  • Vähendage soolahulka.
  • Kaasa diet proteiini toidud.
  • Suurendage kalorite tarbimist.
  • Fosfori ja kaaliumi sisaldavate toitude piiratud tarbimine.

Valk

Hemodialüüsi toitumine sisaldab kõrge proteiinisisaldusega toitu. Selle elemendi ignoreerimine dieedis raskendab patsiendi seisundit: lihasmass väheneb ja keha tühjeneb. Soovitatav valgu norm, mida peaks päevas tarbima, on 1 grammi 1 kg kehakaalu kohta.

Üldiselt määravad toitumisspetsialistid loomset valku, sest see sisaldab aminohapete rikkaid koostisosi. Seda elementi võib leida sellistes toodetes:

  • veiseliha, mis sisaldab vähest rasvasisaldust;
  • keedetud kana;
  • Türgi;
  • küpsetatud jänes.

Kontrolli all on kõrge valgusisaldusega toit, mis samal ajal omab fosfori suurt sisaldust. See hõlmab järgmist:

  • kalatooted;
  • piimatooted;
  • munad.

Dialüüsi saavate patsientide päevane piimakiirus on 1 tass. Hapukoore lubatud kasutusmääraks on kuni 150 grammi. Munad tuleks süüa kuni 4 tükki nädalas keedetud. Küpsetatud liha ja kala.

Rasvad ja süsivesikud

Dialüüsiprotseduuri ajal tuleks rasvade kogus võtta spetsiifilisel määral. Eksperdid soovitavad süüa ükstükivõi päevas (20-25 g) leibaga. Toidust ei välistata päevalille ja oliiviõli, mis on vajalikud ainult toiduvalmistamise ajal. Nad normaliseerivad kolesterooli inimese veres.

Samuti tuleks soovitada süsivesikuid. Kaalu puudumine elimineeritakse süsivesikute rikaste toitude söömisega. Need võivad olla järgmised tooted:

Piirang kehtib pasta-tassidele. Parim on teraviljade lisamine toidule:

Inimesed, kellel on diabeedi diabeet diagnoositud ajal, peaksid kontrollima insuliiniga süsivesikute toidu tarbimist hoolika arsti järelevalve all.

Sool ja vürtsid

Kui dialüüsi ajal inimene tarbib soola üle normi, siis see suurendab veepuudust organismis. Seetõttu tuleb seda tarbitud toidust kas vähendada või täielikult kõrvaldada. Asendage sool, soovitame kasutada järgmisi vürtse:

Kala toiduvalmistamiseks ei ole ilma soola. Sellisel juhul on võimalik asendada see nelk ja pipar. Hautatud lisatakse basiilik. Piserdatud kartulipüree sibulate ja küüslauguga. Vürtsikas koostisosadega nõusse pane petersell ja pipar.

Patsient ei tohiks süüa, suitsu ja muid soolaga keedetud toite. Kuid ikkagi saate lisada natuke. Igapäevane kiirus ei tohiks ületada ühte teelusikatäit.

Joomine režiim

Toitumisspetsialist peab kontrollima patsiendi poolt tarbitavate vedelike kogust. Aja jooksul hemodialüüsi protseduur vähendab neerude eritumist. Vesi eritub aeglaselt. Äärmuslikel juhtudel peatub patsient uriini eritumisest. Veetasakaal on normaalne, kui uriin eritub piisavas koguses. Kui neerud lõpetavad vedeliku väljavõtmise, piirdub patsient ainult vee tarbimisega.

Neeruhaiguse ravis kasutatavat veetasakaalu kohandatakse individuaalselt. Vedeliku eritumise funktsioon sureb või jääb sõltuvalt haiguse kulgu keerukusest. Suhkurtõbi ja glomerulonefriit kutsuvad esile genitaalarengu süsteemi funktsioonide väljasuremise, ning püelonefriit ja polütsüstilised ravimid säilitavad need. Kuid reegel on: hemodialüüsi seansside vahele, patsient ei tohi võtta rohkem kui 5% vett.

Kunstlike neerude abil eemaldage kehast mürgised ained ja liigne vedelik. Väga sageli võib pärast dialüüsiprotseduuri üldine tervis halveneda ja südamepuudulikkus tekib liigse veekoguse tõttu.

Kalorite sisaldus

Neeru dialüüsi läbinud patsiendid peaksid sööma kõrge kalorsusega toitu. Füüsiline aktiivsus mõjutab päevakalorite koostist. Neeru dialüüsi dieet soovitab joogiks 35 kcal 1 kg kehamassi kohta.

Rasvad ja süsivesikud on esimesed kaloreid. Liha keedetakse, seejärel hautatakse pannil. Vürtsised rohelised ja magusad mahlad suurendavad patsiendi isu. Arstid tunnistavad alkoholi kasutamist. Patsiendil on lubatud jooma klaasi kuivat punast veini või klaasi brändit, kuid mitte rohkem.

Ülekaalulistel patsientidel soovitatakse täielikult eemaldada rasv toidust.

Kaalium, kaltsium, fosfor

Toitumisspetsialistid kehtestavad kaaliumi sisalduse piirangud. Inimorganism tunneb kaaliumisisalduse suurenemist. Neeruhaiguste korral on nende funktsioon halvenenud ja seetõttu on kaalium elimineerunud kehast raskustes. Selle elemendi ülemäärane kasutamine stimuleerib patsiendil hüperkaleemia arengut. See seisund viib surma. Tooted, mis on täidetud selle ainega:

Lihas leidub minimaalset kaaliumi. Vastutav arst määrab kindlaks lubatud toitumisstandardid.

Hemodialüüsi käigus häiritakse fosfori ja kaltsiumi taset veres. Meditsiinitöötaja peab pidevalt kontrollima vere kaltsiumisisaldust ja fosforit. Kõrgemat taset korrigeerivad ravimid: fosfaatide sideained ja D3-vitamiin. Samal ajal on piiratud fosforisisaldusega piimatooted.

Vitamiinid

Neerude dialüüsiga patsiendid peaksid vähendama A-vitamiini kasutamist. Erütrotsüütide rakumembraan hävib, kui patsient võtab vastu vastunäidustatud B-vitamiini. Dialüüsi saavad patsiendid saavad kasulikud elemendid kombinatsioonis. Seega kasvab organismile vajalike ainete tase ja tarbetute ainete kõrvaldamine.

Soovitatav saada multivitamiinipreparaate, mida saab apteekides osta. Vitamiinikompleks täiendab kasulike elementide reservi inimkehas.

Näidisest toitumise menüü

Dialüüsi toitumine põhineb terapeutilisel dieedil 7. Spetsiifiline ravi on ette nähtud ka neeru- ja maksahaigustega inimestele. Piirang teatud toitudes taastab ainevahetust ja hemodialüüsi ravi puhastab verd. Toitumine moodustub pärast eriuuringute läbimist.

Näidis-menüü meditsiinitöötaja on lubatud toodetest. Kuid dieedi number 7 peetakse triviaalne lõpuks. Selle põhimõte on lihtne: vähem kaaliumi ja naatriumkloriidi, rohkem valguprodukte, tarbitava vedeliku mahu vähenemine. Keha vajab aminohappeid, mis on leitud liha- ja piimatootetoodetes, aga ka munades. Kuid ärge kuritarvitage piimatooteid. Kaaliumis on see üle lubatud määra.

Dialüüsi ajal patsiendile tarbitavate toodete temperatuur ei tohiks olla ülekuumenenud või külm. Ruumi temperatuuri peetakse roogade jaoks optimaalseks. Patsiendil on soovitatav võtta toitu kuni 4-5 korda päevas. Toidu koostis on järgmine:

  • vesi - kuni 1 liitrit;
  • sool - üks teelusikatäis päevas;
  • kalorite arv ei tohiks ületada 3000 kcal;
  • süsivesikud - umbes 500 grammi;
  • rasvad - kuni 90 grammi, millest 30% on taimset päritolu;
  • valk - kuni 70 grammi ja 70% neist on loomse päritoluga.

Keelatud tooted patsientidele

Vereringe süsteemi riistvara puhastamine tähendab naatriumi voolu piiramist haige inimese kehasse. Päevas lubatud lubatud tase ei tohiks tõusta üle 6 grammi. Arstide soovitused keskenduvad soolatud toidu ja soola enda täielikule kõrvaldamisele. Arteriaalsete häiretega patsiendid on nende eeskirjade järgimiseks väga olulised. Vürtsid ja köögiviljade sidemed aitavad vältida toiduvalmistamise ja toiduvalmistamise katkemist. Eranditeks on kaneel ja mädarõigas.

Kunstliku neeruga raviks on iseloomulik omadus kaaliumisaaduste vähene toodang. Hemodialüüsi protseduuride katkestamisel on organismil väga raske kaaliumisisalduse väljaheitmist. Kui patsient ületab selle aine kasutamise määra, hakkab ta alandama jäsemete tuimust ja võib tekkida äkiline südameseiskus.

Dialüüsi toodete loend valitakse individuaalselt. Kuid võite teha kõigile patsientidele ühe keelatud toodete nimekirja:

  • kartul ja tärklis;
  • marineeritud tomatid;
  • herned ja oad;
  • kuivatatud puuviljad;
  • lõhe;
  • avokaado;
  • kõrvits, suvikõrvits ja spinat;
  • apelsinid, greibid ja muud tsitrusviljad.

Cooking Tips

Dialüüsi küpsetusproduktid, patsient peab sööma piiratud koguses. Nende tarbimine ei tohiks ületada 200 grammi päevas. Soovitatav on süüa ainult värsket või omatehtud leiba. Parim variant on rukk.

Köögiviljade suppe soovitatakse süüa liha asemel. Ei ole soovitatav sööke lihapuljongis süüa. Taimne supp koostise tõttu on taimetoitlane. Sellise nõude vastuvõtmine ei tohiks ületada 250 grammi.

Liha ja kalatoid võib tarbida koguses 100 grammi. Kuid need peavad olema rangelt lahjad. Rasvkalal on rangelt keelatud süüa. Parem on süüa keedetud pollak või ahvenat. Võite kala kala kalast suppist valmistada. Liha ja kala ei tohi mingil juhul hakata. Peate esmalt keema toitu ja seejärel pisut või vähese maitsestamise teel mineraalse taimeõli abil. Nõudele võib lisada mõnda vürtse. Sa ei saa süüa rasva vorsti ja odavaid vorste: nad sisaldavad palju soola.

Piimatooted on parem mitte sisaldada toidus. Arstidel on lubatud jooma ühe klaasi piima - 150 grammi päevas. Hapukoort võib süüa ka 150 grammi, kuid kodujuustuga peate olema ettevaatlik - peaksite tarbima kuni 30 grammi päevas ja mitte rohkem. Juust on rangelt keelatud mis tahes kujul.

Neid ei tohi kuritarvitada ka. Päeval lubatakse süüa umbes 300 grammi. Ritsikoogid peetakse sobivamaks. Sellega saate küpsetada suupiste ja supid. Riisiga ei tohi süüa veiseliha, küüliku ega kana.

Toidus võite sisaldada puuvilju ja marju. Kuid sellest seeriast on vaja välja jätta viinamarjad, aprikoosid ja muud liiga magusad toidud. Parem on valmistada sellistest koostisosadest želee ja värskeid pressitud mahla. Marjadel on soovitatav süüa suhkrut lisamata.

Kui patsiendil toimub hemodialüüsi, siis soovitatavate toodete nimekirja järgi võite süüa köögivilju. Dieeti võib lisada kuni 250 grammi kartulit mis tahes kujul. Ülejäänud on lubatud süüa kuni 400 grammi päevas. Arst soovitab piiramatul arvul toitumisviisis sisaldada peterselli, tilli ja sibulat. On ohtlik süüa seente ja spinati.

Magusat toitu saab kasutada mousseks. Kohv või tee on kõige parem lisada kallis. Keelatud toodete hulka kuuluvad küpsised ja šokolaad. Nõusid on lubatud segada tomatikastme ja võiga. Minimaalseks on vaja vähendada kuuma pipra kasutamist.

Dialüüsi ajal tasub hoolitseda mitte ainult toodete, vaid ka jookide eest. Neid arvestatakse ka. Taimsed teed on ette nähtud ainevahetuseks. Sel juhul kehtib ka diureetik kohv ja must tee.

Rasvad ei ole dieedist välja arvatud. Taimeõli võib tarbida 60 grammi ja võid - 30 grammi.

Proovi igapäevane menüü

Soovitused päeva menüüs dialüüsi ajal:

  1. Hommikusöök: suhkru siirupiga tataripuru ja piima või jogurti lisamine, siis võite juua mustat tee.
  2. Snack: puuviljasalat, peeneks hakitud, hapukoore või loodusliku jogurtiga riietatud.
  3. Lõunasöök: taimetoitlane supp või maitsestatud keedetud kanafilee, rukkileibi viil, köögiviljade salat, mis on täidetud köögiviljade või oliiviõliga.
  4. Snäkk: puuviljažele või madala rasvasisaldusega keefir.
  5. Õhtusöök: kartulipüree keedetud kanaga, valatud hapukoorekastete ja redisalatiga. Enne magamaminekut peaksite võtma dušši ja jooma siis pruunistatud rohelist teed.

Raske neeruhaiguse võitmine on võimalik!

Kui teile esmalt on teada järgmised sümptomid:

  • püsiv seljavalu;
  • urineerimisraskused;
  • vererõhu rikkumine.

Ainus viis on operatsioon? Oodake ja ärge toimige radikaalsete meetoditega. Cure haigus on võimalik! Järgige linki ja uurige, kuidas spetsialist soovitab ravi.

Toitumine neeru dialüüsil

Jäta kommentaar 15 226

Kui patsiendil on siseorganite töö patoloogia, peate muutma oma elustiili, harjumusi, toitu. Hemodialüüsi ajal toimuv dieet põhineb tervisliku toitumise reeglitel, aitab kõrvaldada ebameeldivad sümptomid, parandab patsiendi üldist heaolu. Millised on hemodialüüsi dieedi soovitused ja reeglid, mis tuleks välja jätta ja milleta toit ei tohiks dieeti puududa?

Dieet ja reeglid söömise ajal neerude dialüüsil

Hemodialüüsi saavate patsientide dieedi reeglid ja soovitused põhinevad elektrisüsteemil nr 7, mis on mõeldud ägeda neerupuudulikkusega patsientidele. Toit annab hemodialüüsi käigus metaboolset kiirust ja vere puhastamise sagedust. Toitumine toimub haiguse taastumise ajal ja pärast ravi, kui patsient kohaneb.

Toiduga nr 7 soovitusel eemaldatakse patsiendi toidust tavapärane valgusisaldus, samal ajal kui rasvad ja süsivesikud ei ole keelatud ja jäävad samal tasemel. Rohkem kui pooled proteiinist soovitatakse valida taimetoidulisest toidust ja loomne valk valmistatakse vastavalt erieeskirjadele. Toiduga nr 7 vähendatakse vedeliku tarbimist, kuna kahjustatud neerud ei ole võimelised tavalist mahtu töödelda, nii et kogus ei tohi olla suurem kui 1 liitrit päevas, siis on see parem kui puhas vesi. Keelatud jooke, nagu alkohol, õlut, sooda.

Dialüüsi toitumise ajal on toidus, mis sisaldab kaaliumisisaldust, minimeeritud. Haigeliste neerude kaudu kaaliumsisaldus eritub halvasti, nii et tuleb hoolitseda selle eest, et see ei tekita tõsiseid tüsistusi ja kui selle mikroelemendi lubatud annus on ületatud, on surm võimalik. Te peate jälgima kaltsiumi kogust toidus, kuna see annab täiendava koormuse neerudele. Selle mikroelementide tasakaalu tasakaalustamiseks kehas määrab arst spetsiaalseid ravimeid, te ei saa ise ravimeid võtta ja ravimit välja kirjutada.

Kui dialüüsi neerud ei saa süüa tavalises koguses.

Toitu tuleb valmistada ilma soola, sest seda ei saa tavaliste annuste kasutamisel neerude dialüüsil, sool on juba valmis tassi. Kui patsient soovib toidule maitsestada ja vürtse lisada, saab seda teha ainult arsti nõusolekul. Dialüüsi ajal ei tohiks toit, mis sisaldab kaaliumi, naatriumi, kaltsiumi ja oksaalhapet, toitumisloendist välja. Valmis sööki tarbitakse sooja ja mugava temperatuuri, toitu näidatakse osaliselt, toidud peavad olema vähemalt 6 korda päevas. Neerude dialüüsi ajal koostatakse iga patsiendi personaliseeritud menüü, milles võetakse arvesse patsiendi tervislikku seisundit ja neerukahjustuse ulatust, kuid keelatud toitu käsitletakse läbirääkimistel.

Toidu keemiline koostis

Selleks, et keha saaks normaalselt töötada, peate dialüüsi ajal järgima dieedi ja toodete keemiline koostis peab olema rangelt määratletud. Toitumine toimub koos raviarstiga, samal ajal kontrollitakse valkude, rasvade ja süsivesikute ning muude inimelus olulist rolli mängivate elementide hulka. Hemodialüüsi korral on toidu keemilise koostise loend järgmine:

  • valgud - lubatav kaal on vähemalt 60 g päevas, samal ajal kui enamik valku tuleb saada taimset päritolu toidust;
  • rasvad - vähemalt 100 g päevas, millest 25-30% peavad olema köögiviljad;
  • süsivesikud - vähemalt 350 grammi päevas, rohkem kui pooled tuleb saada magusast toidust ja meest;
  • mitte rohkem kui 2,4 grammi päevas, peate kasutama kaaliumi, naatriumi ja kaltsiumi;
  • vedeliku kogus on rangelt reguleeritud, on keelatud ületada 1000 ml päevas.

Tuleb meeles pidada, et mahlad ja muud vedelikud mahlade kujul, kompotid on samuti vedelad, seetõttu arvestatakse seda jooki tarbitud vedeliku koguhulgaga. Alkohol on täiesti välistatud, kuna see avaldab organismis toksilist toimet ja kahjustab neerufunktsiooni. Kuid kui arst on lubanud, võite võtta väikese alkoholisisalduse, samal ajal kui kogust purjus võetakse arvesse vedeliku igapäevasel kasutamisel. Selleks, et toodete massi võimalikult täpselt kontrollida, ostetakse elektroonilised köögikaalud, mille abil mõõdetakse kanga kaalu täpselt. Ja teavet valkude, rasvade ja süsivesikute sisalduse kohta saad Internetist või laadige telefoni alla eriprogramm.

Toidu soovitused

  1. Leiba ja kukeseente võib süüa piiratud koguses.

Leiba, kukleid ja muid jahu tooteid võib süüa piiratud koguses - mitte rohkem kui 170 g päevas. Sellist leiba soovitatakse süüa hoida, kuna sellel peaks olema vähemalt sool. On lubatud süüa rukkileibu, mida kasutatakse peamiselt vedelate suppidega.

  • Dialüüsi ajal on puljongid, puljongid ja supid lubatud ainult köögiviljade baasil. Igat liiki puljongid ja puljongid on keelatud, need tuleks toidust täielikult välja jätta. Taimetoitlussuppi päevase koguse mass ei tohiks ületada 250 g.
  • Liha, linnuliha, kala ei tohi ületada 100 grammi päevas, tingimusel et need on lahjad sordid. Linnuliha, veiseliha, kalkun, küülik on lubatud. Eelistatav on valida kala, mis sisaldab vähemalt rasva, näiteks pollukat, ahvenat, merlangi. Liha ja kala võib aurutada või keeda, siis pestakse neid veidi õlis. Lõpplaris lisage vürtsid, mis on lubatud neerude dialüüsiks. Sellised tooted nagu vorstid, vorstid, suitsutatud liha ja soolatud kala on rangelt keelatud.
  • Piim on piiratud toiduga, maksimum on 150 g piima ööpäevas, mis lisatakse peamiselt valmis söögikordadele. Lubatud on ka hapukoor - mitte rohkem kui 140 g, kuid kodujuust ei tohi süüa rohkem kui 30 g päevas. Neerude hemodialüüs on juustu söömiseks vastupidine, kuna see on rikkalikult sool ja valk.
  • Praetud riisi ei tarbita rohkem kui 200 grammi päevas, eelistatult riisitangid ja saago. Neid saab keeta puhtal kujul ja süüa nagu poog, võid valmistada taimetoidlast platsi, erinevaid suupisteid. Teravili ei söö lihatoitudega.
  • Marjad ja puuviljad on lubatud ükskõik, kuid viinamarjadest, aprikoosidest, virsikutest, kirsidest, sõstradest ja banaanidest tuleb loobuda. Erinevad roogad, želeed, kompotid on valmistatud puuviljadest ja neid söödetakse toores.
  • Hemodialüüsi korral saab kasutada peaaegu kõiki köögivilju.

    Köögiviljad võivad süüa peaaegu kõike. Lubatud on kuni 250 g kartulit päevas, muud lubatud köögivilju ei tohi süüa rohkem kui 400 g. Lubatud on kurgid ja tomatid, salat, valge peakapsas, spargelkapsas, lillkapsas, rohelised sibulad, porgandid. Gastronoomina võite valmistoitudele lisada tillili lehti ja peterselli. Menüüst peate välja jätma kaunviljad, marineeritud köögiviljad, spinat, seened. Tuleb märkida, et kui toit ei sisalda konkreetset köögivilja, tähendab see, et seda ei saa süüa. Köögiviljad valitakse, võttes arvesse lubatud mikroelementide arvu, mis dialüüsi ajal on rangelt piiratud.

  • Magus on lubatud vahtude, želeede kujul, millele ei ole kehtestatud rangeid piiranguid, on lubatud toidule lisada suhkrut ja meest. Keelatud on süüa šokolaadit, kuivatatud puuvilju ja jahu magusaid tooteid.
  • Vürtsid, kastmed, kastmed valmistatakse hapukoore, või, tomatite põhjal. Valmis söögikordades lisage sidrunhape, vanilje. Vähendage pipra, ketšupi, sinepi kogus. Täidise valmistatud toidud on keelatud lisada seente, liha või kalajahu alusel.
  • Joogid on lubatud musta tee, nõrga kohvi, köögiviljade ja puuviljamahlade, taimeteed, keedised ja infusioonid. Saate lisada suhkrut ja meest jookide järgi vastavalt maitsele. Kakao on välistatud.
  • Rasvad on lubatud ja köögiviljad ja võid, mille kogus ei tohiks ületada: köögiviljade - 60 g päevas, võid - 30 g päevas.
  • Tagasi sisukorra juurde

    Näidisest toitumise menüü

    • Hommikusöök: suhkruga riisipuru ja 50 g piima, must tee lisamine.
    • Snack: salatiga lubatud puuvili, riietatud hapukoorega.
    • Lõunasöök: taimetoitlane supp, keedetud veiseliha rukkileib, köögiviljasalat, maitsestatud taimeõli ja rohelistega.
    • Snack: Kissel, mis on valmistatud lubatud puuviljade baasil.
    • Õhtusöök: kartul, aurutatud või küpsetatud, keedetud kanarind hapukoorekastmes, värske köögivilja salat. Enne voodisse võite juua taimeteed või puljongit.

    Soovitatav on menüüst välja jätta toit, mis sisaldab palju fosforit. Kui patsient soovib seda sööki süüa, siis peate kõigepealt nõu oma arstiga, kuna menüü kohanduste sõltumatu sissejuhatus põhjustab tõsiseid tüsistusi. Kui inimene rikkus toitu ja sõi keelatud toitu, teavitatakse seda raviarsti sellest, et ta tutvustab menüüsse kohandusi ja koostab modifitseeritud programmi neerude dialüüsiks.

    Toitumine hemodialüüsi teel

    Neerude hemodialüüsi soovitatav dieet nõuab ranget kontrolli tarbitud vedeliku ja soola hulga üle. Tänu vee tasakaalu ja fosfor-kaltsiumi metabolismi häirimisele on peaaegu kõik siseorganid ohus, mistõttu patsiendil on äärmiselt oluline järgida arsti soovitusi. Keelatud toiduained, näiteks kahjutu kuivatatud aprikoosid või rosinad, võivad viia pöördumatute tagajärgedeni.

    Toiduse tähtsus neeru hemodialüüsi korral

    Toiduga ei võeta mitte ainult vajalikke vitamiine ja makrotoitaineid. Teatav toit sisaldab ainete kogumit, millel on kahjulik toime neerudele. Pärast vajalike toitainete imendumist seedetrakti organite kaudu filtreeritakse ja eritatakse neerud. Kui inimesel on tõsine neerude seisund, võimaldab see toitumine vähendada kahjulike elementide mõju ja vähemalt veidi leevendada haige organi koormust.

    Üldpõhimõtted

    Hemodialüüsi korral suureneb valkude lagunemise protsess kehas märkimisväärselt. Lahjendades moodustab valk inimestele kahjulikke tooteid. Seetõttu on loomset valku vaja arvestada.

    Neerupuudulikkusega patsientide toitumisharjumused on järgmised:

    Toitumine hemodialüüsiga on piiratud valkude, soolade toiduga.

    • Säilitage süsivesikute ja tarbitavate rasvade tasakaal. On oluline keskenduda kalaõlile. Kui patsiendil diabeedi diagnoositakse, kohandatakse dieeti süsivesikute toidu vähendamise suunas.
    • Igapäevane valgu tarbimine on 1,2 g kehakaalu kilogrammi kohta. Selle aluseks on munavalge, piimatooted, keedetud linnuliha, tailiha.
    • Kaaliumi kogus tarbitavas toidus on piiratud. Peame leotama köögiviljad vees 6 tundi päevas ja vedelik korrapäraselt vahetatakse. Kaaliumisisalduse kontrolli puudumine on haigete neerudega patsientide surma põhjus. Kaaliumi norm analüüsis - kuni 3-5,5 mmol / l.
    • Soola peab olema võimalikult väike. Naatrium ei eritunud, vajab rohkem vedelikku. Selle tulemusena on turse ja hüpertensioon. Soola puudumine aitab asendada vürtsid, sinepi või küüslaugu toiduga.
    • Alkohol on välistatud. Kui arst lubab teil mõnevõrra juua, lisatakse vedeliku igapäevane kogus alkoholi.
    • Vee päevane kiirus - kuni 800 ml, kuna neerud ei suuda koormaga kokku puutuda. Raamatupidamine sisaldab esimest kursust, kastmeid ja isegi jäätist.
    • Piiratud ravimitega, mis sisaldavad alumiiniumi. Vitamiinide komplekside valikut peaks läbi viima ainult arst. Sa ei saa küpsetada alumiiniumist pannil. Kui patsiendil on kõhuhaigus, tehakse ravimite valik äärmiselt ettevaatlikult: Fosfalyugel, Amagel avaldab negatiivset mõju neerudele.
    Tagasi sisukorra juurde

    Keemiline koostis

    Sisendavate toitainete mahu kontrollimist võetakse arvesse kuni grammi. Igapäevased nõuded:

    • K, Ca, Na - kuni 2,4 g;
    • süsivesikuid - alates 350 g, suurema osa magusast toidust või meest;
    • valk - 60 g peamiselt köögiviljadest;
    • rasvad - 100 g, üks kolmandik - taimsest toidust.

    Hemodialüüsi saavatel patsientidel ei ole neerud võimelised täielikult kaaliumi eritama, fosfor-kaltsiumi metabolism on häiritud. Seetõttu eemaldatakse fosforit sisaldava toidu eemaldamine menüüst, sest kaltsiumi puudumine kompenseeritakse ravimi võtmisega. Toote massi suhtes kohaldatakse täpset kontrolli, mistõttu on soovitatav osta elektroonilised kaalud osade massi arvestamiseks.

    Mida saab süüa?

    Patsiendid, kes saavad neerude hemodialüüsi, võite süüa:

    • mis tahes viisil keedetud kana valk;
    • aurutatud või keedetud kala köögiviljadega;
    • esimesed köögiviljad;
    • kuni 300 grammi soolamata musta või köögi leiba;
    • tailiha, mis on valmistatud muul viisil kui praadimine;
    • arbuusi kõrvits, kuivatatud õunad, pirnid;
    • köögiviljade või või;
    • tailiha;
    • veega lahjendatud puuvilja- või köögiviljamahlad, tee;
    • vermikkel, aurutatud köögivili.
    Tagasi sisukorra juurde

    Keelatud tooted

    Toitude loetelu, mida ei saa neeru dialüüsi ajal süüa:

    Negatiivse hemodialüüsi ajal ei saa süüa suitsetatud liha, praetud, rasvaseid, teravilju, säilitada.

    • banaanid, viinamarjad, tsitrusviljad;
    • kakao;
    • esimesed liha- või seenekartuli liigid;
    • pähklid, oad;
    • rohelised;
    • kartul, tomatid ja muud kaaliumköögiviljad;
    • rups;
    • kuivatatud aprikoosid ja rosinad;
    • valge leib ja küpsetamine;
    • kõik teraviljad, va riis;
    • suitsukala;
    • munakollased;
    • fosforirikas toidus;
    • vorstid ja vorstid;
    • konservid;
    • isotoonika.
    Tagasi sisukorra juurde

    Vedeliku tarbimise soovitused

    Toitumine neeru hemodialüüsiga piirab rangelt mis tahes vedelike igapäevast annust. See on tingitud asjaolust, et haige organ ei suuda säilitada vee ja elektrolüütide tasakaalu, on vedeliku kogunemine, mis on täis:

    • tupe;
    • hüpertensioon;
    • aju või kopsupõletik.

    Suurenenud tursega neerude dialüüsi protsessis eritub kehast palju vedelikku. See põhjustab märkimisväärseid rõhulangusid ja liigset stressi veresoontes ja südames.

    Stabiilse igapäevase uriini koguse korral on võimalik suurendada vedeliku kogust ühe liitrini. Dialüüsil kolm korda nädalas ei tohiks kehakaal tõusta rohkem kui 5%. Vaatamata piirangutele ei ole keha dehüdreeritud, sest siseorganite normaalseks toimimiseks on piisavas koguses 600 ml vedelikku ja vett puu-ja köögiviljas.

    Proovi menüü

    Hoolimata piirangutest võib isegi neerude hemodialüüsi korral süüa maitsta ja mitmekesistada. Võrgul on palju retsepte tabeli numbrile 7g. Tabelis on iga toidukorra jaoks kolm menüüvalikut. Soovitusi saab kombineerida vastavalt patsiendi soovidele ja võimetele:

    Neeru hemodialüüsi korral on asjakohane järgida toitumise tabelit nr 7.

    Meditsiiniline dieet number 7 g hemodialüüsi teel

    Neerupuudulikkuse ja hemodialüüsi rasketel etappidel on ette nähtud terapeutiline dieet number 7 G.

    Terapeutiline toitumine number 7 on tuntud meditsiiniliste toidu süsteemide hulgas kui "neer". Suur hulk selle dieedi variatsioone näitab, et erinevad toitumised on näidatud eri riikides ja etappides. Alljärgnev on raske neerupuudulikkuse staadiumi jaoks ette nähtud toitumise nr 7G üksikasjalik kirjeldus.

    7G dieedi eesmärgid:

    Terapeutilise dieedi number 7 on näidatud hemodialüüsi neerupuudulikkuse terminali (lõpp) staadiumis. Hemodialüüs on patsiendi veri kunstliku neeru puhastamine.

    Arstlik dieet number 7 G on ette nähtud tasakaalustatud toitumise tagamiseks, võttes arvesse ainevahetuse tunnuseid raske neerupuudulikkuse ja hemodialüüsi kõrvaltoimete korral.

    Terapeutilist dieeti nr 7G iseloomustab peamiselt taimset päritolu ja kaaliumisisaldusega proteiinide sisalduse mõõdukas piiramine, naatriumkloriidi sisalduse järsk piiramine ja vedeliku tarbimise märkimisväärne vähenemine. Kuid kalorsusega dieet, mis on tingitud rasvast ja süsivesikutest, on füsioloogilises normis. Kõik nõusid valmistatakse ilma soola lisamata, lubatud on ainult soolavaba leib. Hüpertensiooni ja turse puudumisel manustatakse patsiendile 2-3 g naatriumkloriidi. Kaaliumisisaldusega toiduainete sisaldus on piiratud. Piimapõhised aminohapped sisenevad kehasse liha, kala, munaga ja teatud määral ka piimatoodetega. Kulinaarse töötlemise saab teha ilma mehaanilise schazheniya, liha ja kala keedetud. Nõude maitseomadusi saab parandada kastmete, vürtside, sidrunhappega. Soovitatav tarbimine tavaliste temperatuuride ja kuus korda toidu tarbimisega.

    Terapeutiliste toitainete keemiline koostis 7 G:

    • 60 g valku, millest 75% on loomad
    • 100-110 g rasva, millest 30% on köögiviljad
    • 400-450 g süsivesikuid, millest 400-450 g on suhkur ja mee
    • kuni 2,5 g kaaliumit
    • 0,7-0,8 liitrit vedelikku

    Kalorite dieet on 2800-2900 kalorit.

    Toote soovitused

    Leib jahu tooteid

    Lubatud on 150-200 g nisu- ja rukisisaldusega leiva tarbimine.

    Kõik muud liha ja jahu tooted on keelatud.

    Sööda lubatakse taimetoitlaseid suppe, millele on lisatud mitmesuguseid köögivilju, borshti, peedikasuppi, kapsasuppi ja värske kapsas koguses kuni 250 g. Piiratud koguses võite sööke suppe teravilja ja piimapüpustega.

    Keelatud on süüa liha, kala, seenevuljongi.

    Liha, linnuliha, kala

    Lubatud tarbimise Kuni 100 g väherasvast sordid bruto, veiseliha, küülik, kalkun, kana, kala, mida saab keedetud ja seejärel küpsetada või praadida tükk või tükeldatud kujul.

    Keelatud vorstid, soolatud kala, suitsutatud tooted, konservid, kaaviar.

    Piimatooted

    Piimatoodete sisaldus on piiratud. Keskmine tarbimine 140 grammi piima päevas, sama kogus hapukoore ja 25 grammi kodujuust on lubatud. Piima tõttu saate hapukoore tarbimist suurendada kuni 200 g päevas.

    Päeval saab süüa 2-3 muna, keedetud, keedetud, omelettide ja muude roogade koostises.

    Kruugid

    Krupi arv on piiratud. Eelistatakse saago ja riisi, millest saab valmistada puuviljaplaafi, suupisteid ja mõnikord ka külma toitu.

    Keelatud kaunviljade tarbimine.

    Köögiviljad

    Soovitan tarbimist raske keskmiselt 300 g kartuli ja 400 g kapsas, porgand, peet, kurk, tomat, salat, roheline sibul, till, petersell, mida saab esitada erinevaid toite ja pool tassi.

    Bean-kultuurid, marineeritud, marineeritud, marineeritud köögiviljad, rabarber, mage, spinat, seened on keelatud.

    Suupisteid

    Köögivilja- ja puuviljasalatidel, vinaigrettes on lubatud süüa.

    Keelatud soolased ja vürtsised suupisted.

    Puuviljad, magusad

    Puuvilju ja marju võib süüa toores, küpsetatud või keedetud. Mousses, želees, kissels on lubatud. Toidus on lubatud suhkur, mesi, moosid. Aprikoosid, viinamarjad, virsikud, kirsid, mustad sõstrad, viigimarjad, banaanid on piiratud.

    Keelatud kuivatatud puuviljad, šokolaad, kondiitritooted.

    Kastmed, vürtsid

    Lubatud oli piimatoodete, hapukoore, tomatikastmete, magus-hapu köögiviljade ja puuviljakastme tarbimine. Sidrunhappe, vanilje, mädarõika, sinepi, pipra, kaneeli kasutamine piiratud koguses ei ole keelatud.

    Keelatud on süüa liha, kala, seenekastmeid.

    Joogid

    Te saate juua teed, nõrga kohvi, roosipuu ja nisukliide puljongi, lubatud köögiviljade ja puuviljamahlade mahlaid.

    Soovitatav tarbimine 40 g võid, 35 g taimeõli päevas.

    Keelatud tulekindlad rasvad.

    Dieedi menüü number 7 G

    Esimese hommiku saate süüa 2 pehme keedetud muna, köögiviljasalat taimse õli ja želeega.

    Teisel hommikul lubatakse küpsetatud õunte tarbimist suhkruga.

    Õhtusöögiks on täiesti täidetud pool serveeritust taimetoitlast borshti hapukoorega, keedetud liha ja puuviljamahla.

    Lõunasöögil võite süüa puuviljapunast.

    Õhtusöögi ajal saate endale lubada kartuli zrazy munavalgega taimeõlis, hapukoore, želees.

    Öösel peate juua pilliroo või nisukliid.

    Neeru dialüüsi dieet

    Neerufunktsiooni kahjustusega ja selle organi rakusurmaga seotud kompleksne patoloogia on krooniline neerupuudulikkus. Üsna sageli provotseerida haiguse arenemisel kestev neeruhaigused, nagu püelonefriit, glomerulonefriit, neerukivide tekke amüloidoosis jne 75% juhtudest kroonilise neerupuudulikkuse -. Diabeedi tagajärjel, glomerulonefriit (autoimmuunhaigus mõjutavate neeruglomeerulitesse) ja hüpertooniatõbi.

    Dialüüsi vajadus esineb mitte ainult ägeda ja kroonilise neerupuudulikkuse korral, vaid ka narkootikumide, alkoholide, mürgiste mürgituse korral. Eluohtlik hüperhüdratsioon (näiteks aju või kopsude paistetus) on ka märge vere puhastamiseks mõeldud seadmete kohta.

    Miks on toitumine oluline?

    Selle protseduuri kõrvalmõju on mitmete väärtuslike ainete kaotus, seetõttu on toitumisel oluline roll neerude dialüüsil. Dieediteraapia nüansid tuleb kooskõlastada raviarstiga (soovitav on konsulteerida toitumisspetsialistiga ja nefroloogiga), kuna iga inimese keha on individuaalne. Ainevahetushäirete olemus ja ulatus, vere puhastamise sagedus ja kestus, samuti dialüüsi lahuste koosseis mõjutab toiteomadusi. Kuid kõigi patsientide puhul, kes regulaarselt teevad protseduuri, on välja töötatud toitumisalased põhiprintsiibid.

    Soovitused kliinilise toitumise kohta

    Terve inimese elundid töötavad ööpäevaringselt, kunstlik neer puhastab vere ainult mitu tundi kolm korda nädalas. Töötlemiste vahele peaksite olema ettevaatlik vedelike ja mürgiste ainete sissevõttesse organismi.

    Retseptide tähelepanuta jätmine võib põhjustada tõsiseid tagajärgi ja isegi surma, seega on dialüüsi toitumine eriti oluline neerude dialüüsil.

    Hemodialüüsi seanss hõlmab patsiendi kõrgeid energiakulusid. Kataboolsed protsessid on paranenud ja osa verevalkust jääb filtreerimise lahusesse. Kroonilise neerupuudulikkusega inimeste toitumispõhimõtted, mis regulaarselt puhastavad verd kunstlikel neerumasinal:

    • vedeliku vähenemine;
    • soola (naatriumi) koguse vähendamine;
    • toidule proteiini lisamine;
    • toitumise energiasisalduse suurenemine (35-40 kcal 1 kg kehamassi kohta);
    • kaaliumisisaldusega ja fosforiga rikkalikult toiduainete piiramine.

    Patsientidel on näidatud terapeutiline dieet nr 7, mis sõltuvalt haiguse staadiumist ja sellega seotud sümptomite raskusastmest on jagatud mitmeks võimaluseks (A, B, D). Meditsiiniline tabel nr 7 võimaldab teil toitainetega toitaineid, võttes arvesse patoloogia arengu iseärasusi

    Lubatud patsienditooted

    Dialüüsi seansi ajal puhastab patsiendi veri palju mikroelemente, vees lahustuvaid vitamiine, oligopeptiide ja aminohappeid. Seetõttu peaks igapäevane toit olema täielik ja sisaldama piisavas koguses valku (umbes 1,2 g 1 kg kehamassi kohta). Enne hemodialüüsi määramist on valgu tarbimine piiratud ½ g kohta 1 kg kehakaalu kohta.

    Selliste oluliste toitainete nagu rasvade ja süsivesikute piisav tarbimine on vaja meeles pidada. On oluline mõista, et dialüüsi määramist põhjustanud haigus mängib igapäevase menüü koostamisel tohutut rolli. Näiteks diabeeti põdevatel patsientidel tuleks piirata süsivesikute kogust toidust.

    Hemodialüüsi jaoks lubatud toodete loetelu sisaldab:

    • suure valgusisaldusega toidud nagu kana munad, lihaveis, kalkun, küülik ja sealiha;
    • madala rasvasisaldusega kala (tursk, pollok, põhjaputassuu);
    • mõned rukki ja nisu soolavaba leib;
    • taimetoitlussupp;
    • nõrk kohv ja tee, köögiviljade ja puuviljamahlad, taimeteed;
    • köögivilja ja võiga mõõdukas koguses;
    • köögiviljad (kuni 400 g päevas).

    Ainult raviarst võib leida patsiendile lubatud toodete täpse arvu, olles tutvunud patsiendi ajalooga.

    Rohkem keeldest

    Hemodialüüsi saavatel isikutel ei tohi olla rohkem kui 6 g naatriumi päevas. Ideaalis keeldub patsient täielikult lauasoolast. Arteriaalse hüpertensiooniga inimeste dieet peab olema soolavaba.

    Saate parandada roogi maitset, lisades erinevaid vürtse, maitseaineid, lahjendatud sinepi ja nõrga äädika lahust. Erand - mädarõika, pipar ja kaneel

    Kroonilise neerupuudulikkusega organid, kellel on kaaliumisisaldus raskendatud. Liigse mikroelemendi eliminatsioon dialüüsi ajal. Seansi ajal kaaliumisisalduse märkimisväärne kogunemine on väga ohtlik ja võib põhjustada südame seiskamist. Tuleb meeles pidada, et hüperkaleemia esimene sümptom on jäsemete tuimus ja nõrkus.

    Vere puhastamisega patsientidel on fosfor-kaltsiumi metabolism tavaliselt kahjustunud. Spetsialisti poolt saab tuvastada tasakaalustamatuse, määrates analüüsi, mis näitab kaltsiumi ja fosfori taset veres. Mõjutatud neerud ei suuda kõrvaldada ülemääraseid fosfori koguseid, mis on täis luidest pärit kaltsiumi leostumist. See põhjustab skeleti nõrkust ja haavatavust, samuti muid komplikatsioone.

    Korrektsioon toimub piirangutega piimatoodete ja muude fosfori sisaldavate toitude menüüs. Lisaks valib arst kaltsiumi ja D3 sisaldavaid ravimeid. Sageli on ette nähtud fosfaat-sideained, mis takistavad fosfori imendumist, näiteks almageli või silivameeri. Soovitud ravimi toime saavutamiseks tuleb neid manustada vastavalt juhistele.

    Alumiinium on äärmiselt kahjulik neerupuudulikkusega patsiendile. Narkootikumide sisaldus võib põhjustada kehale tohutut kahju, näiteks põhjustada raskeid aneemeid, luukoe hävitamist, põhjustada närvisüsteemi kahjustusi - alumiinium dementsust.

    Patsiendid ei saa iseseisvalt valida multivitamiini komplekse, mis sisaldavad mineraalseid lisandeid.

    Hemodialüüsi ajal piirduvate toodete loetelu hõlmab:

    • kaaliumisisaldusega kuivatatud puuviljad - rosinad ja kuivatatud aprikoosid;
    • tsitrusviljad, viinamarjad ja banaanid;
    • pähklid ja kaunviljad;
    • liha- ja seenevuljongid;
    • rupsi, nagu neerud, süda, maks;
    • mõned köögiviljad (tomatid ja keedetud kartul);
    • rohelised (sorrel ja spinat);
    • mis sisaldab suures koguses fosforit sisaldavaid piimatooteid;
    • suitsutatud ja soolatud kala ja kaaviar;
    • isotoonilised joogid;
    • kakao;
    • munakollane;
    • konservid, vorstid ja vorstid;
    • pagaritooted;
    • teraviljad (va riis).

    Cooking Tips

    Kui patsiendile on näidatud neeru dialüüs, siis on toidu valmistamise ajal keelatud kasutada alumiiniumriistu.

    Liha ja kala peab olema eelnevalt keedetud. Patsiendid, kes saavad ravi, on keelatud puljongi tarbima. Edasine küpsetamine on maitse küsimus. Liha ja kala saab praetud või küpsetada maitsestatud vürtside lisamisega.

    Pikendatud (6-10 tunni jooksul) peeneks hakitud köögivilja leotamine aitab vähendada naatriumi ja kaaliumi sisaldust toidus. Protsessi käigus on vaja vett mitu korda muuta (kui toit on eriti rikkalikult kaaliumi, vett on muudetud vähemalt 10 korda ja küpsetusaeg pikeneb 24 tunniks)

    Joomine režiim

    Kesknärvisüsteemiga suhtlemisel säilitab terve inimese neerud vee ja elektrolüütide tasakaalu ilma abita. Patsient, kes vajab riistvara puhastamist veres, jätab sellise protekteeritud neerumehhanismi. Üleliigne vedelik ei eritunud, kuid koguneb kehas, seetõttu toob dieet neerude hemodialüüsi ajal kaasa vee ja tarbitavate jookide märkimisväärse piiramise.

    Selle soovituse mittejärgimine on täis hüpertensiooni, kopsuturse või aju arengut. Kui dialüüsi käigus eemaldatakse suures koguses vedelikku, võib vererõhk märkimisväärselt kõikuda ja süda on ka palju stressi all.

    Kui patsient ei muutu teatud ajavahemiku jooksul moodustunud uriini koguses, võib lubatud päevas vedeliku kogust suurendada 1000 ml-ni. Tuleb meeles pidada, et soovitust antakse, võtmata arvesse isiku individuaalseid omadusi (näiteks füüsilise koormuse intensiivsus või soolte töö).

    Ära karda dehüdratsiooni. Paljudes toodetes on vedelik, näiteks suur õun sisaldab peaaegu tervet klaasi vett. Toidu kaudu saadava vedeliku maht on küllaltki piisav, et tagada elundite ja süsteemide normaalne toimimine.

    Ravi saavatel patsientidel tuleb meeles pidada, et ajavahemikus ravi ajal peate järgima toitu ja kontrollima oma kehakaalu. Tema kahepäevane tõus ei tohi ületada 3... 5% kogu kehamassist (kui hemodialüüsi viiakse läbi 3 korda nädalas).

    Mõned inimesed keelduvad tavalisest joomist, kuid märgivad siiski jalgade turse. Me ei tohiks unustada, et inimene saab vett mitte ainult jookidest. Rasvade ja süsivesikute jaotuse tagajärjel vabaneb teatud kogus vedelikku. Lisaks on mõnedel toitudel oma koostises umbes 90% vett.

    Proovi igapäevane menüü

    • aurutatud mandele piimaga;
    • kerge köögiviljasalat, oliivõlist kaetud;
    • 100 ml nõrga tee lisades mett ja sidruni.
    • küpsetatud õunad või pirnid.
    • 200 ml peedist koos 1 tl. hapukoor;
    • küpsetatud kanafilee;
    • puuviljažele.
    • mitte rohkem kui 2 vett arbuusist või melonist;
    • 150 ml nõrga tee.
    • Oliiviõli küpsetatud kartul;
    • 150 ml marjaželeed.

    Kokkuvõte

    Isiku elu, kes seisab hemodialüüsi vajaduse ees, muutub täiesti erinevaks. Esiteks on uute eeskirjade järgimine üsna raske, kuid ettenähtud dieedi järgimine määrab enamasti patsiendi heaolu.

    Vere puhastamise läbinud patsiendi toit peab olema täielik ja tasakaalustatud. Meditsiiniliste soovituste järgimisel saate hemodialüüsi ajal leevendada teie seisundit ja hoida keha.

    Toitumine neeru dialüüsil

    Väljaheite süsteemi haigused on üks inimkeha kõige sagedasemaid patoloogiaid. Neerupuudulikkus, urolitiaas, püelonefriit ja paljud teised neeruhaigused levivad tihtipeale raskele kroonilisele staadiumile. Sellisel juhul määratakse patsientidele dialüüsi.

    Dialüüs on riistvaraprotseduur, mille abil puhastatakse veri ainete, toksiinide, mürgiste ja raskmetallide lagunemisproduktidest, mida neerud ise ei suuda eemaldada. Protseduuri ajal on ainevahetusprotsessides, elektrolüütide ja veetasakaalu olulist muutust, mille tulemusena määratakse renaalse hemodialüüsi käigus spetsiaalne dieet.

    Mis tähtsus on?

    Toitumine põhineb toitumisel nr 7, mis on näidustatud neerupatoloogiate rasketes vormides, samuti ravimite mürgituse ja üleannustamise korral. Selle dieedi eesmärk on normaliseerida ainevahetust, tasakaalustada vedelike ja elektrolüütide taset rakkudes ja kudedes. Lisaks võivad mõned toidud kaotada hemodialüüsi mõjud ja kõrvaltoimed.

    Dialüüsi toitumine peaks koosnema ainult selle valdkonna spetsialistiga, võttes arvesse kõiki patsiendi tunnuseid, kaasnevaid patoloogiaid ja vastunäidustusi. Lisaks sõltub toit sõltuvalt haiguse ulatusest ja neerufunktsiooni hemodialüüsi sagedusest.

    Põhireeglid

    On olemas teatavad nõuded, et dieet peab neerude dialüüsi ajal vastama. Põhireeglid:

    1. On vaja minimeerida toidutarbimist suure kontsentratsiooniga kaaliumisisaldusega. Seda mineraali on loomulikult suhteliselt raske väljutada, kuid neerupuudulikkuse korral võib see põhjustada letaalse tulemuse.
    2. Oluline on kasutada ainult lahjaid nõusid, sest sool kahjustab väljalaskesüsteemi toimimist. Muid maitseaineid saab toidule lisada ainult arsti nõusolekul.
    3. Eelistatakse toidukordi tüüpi, peate sööma umbes 5-6 korda päevas väikestes portsjonides. See meetod võimaldab teil vähendada koormat nii keha seedeelundite kui ka väljaheidete süsteemis.
    4. Keha peaks saama vähemalt 58-60 g valku, 110 g tervislikke rasvu ja 360 g süsivesikuid päevas. Umbes 60-70% kõigist elementidest tuleb saada köögiviljadest, puuviljadest ja teraviljadest.
    5. Joogivee kogust tuleks vähendada 1 liitrini päevas.
    6. Tähtis on kõrvaldada alkohoolsed joogid, mis kahjustavad väljalaske süsteemi toimimist.

    Eriti tähtis on järgida kõiki ülaltoodud eeskirju. Vastasel juhul võib see põhjustada väljatõrjesüsteemi tõrke ja tõsiseid tervisekahjustusi.

    Lubatav toit

    Hemodialüüsi toitumine põhineb neerude suutmatusel metaboliseeruvate toodete iseseisvaks eraldamiseks ja ainete lagunemiseks. Sellepärast on olemas teatud loetelu toodetest, mida on lubatud kasutada väljaheidete süsteemi patoloogiate ja peritoneaaldialüüsi korral. Seejärel võib arst teha nädala jaoks põhjaliku menüükava.

    Pagaritooted. Lubatud on kuni 160 g päevas. Soola sisaldus peaks olema minimaalne. Lubatud kasutada rukkileibu. Kala- ja liharoogid. Lubatud kasutada mitte rohkem kui 100 grammi keedetud tailiha, lubatakse päevalilleõlis täiendavat kerget röstimist. Liha, nagu mereannid, peaks olema dieet, st madala rasvasisaldusega. Sobivad ahvenad, pollakad, kana, veiseliha ja kalkun. Kõik suitsutatud liha ja pooltooted on rangelt keelatud. Teravili. Lubatud kasutada kuni 200 grammi riisi ja sago. Eelistatav on teravilja valmistamine leelispudru kujul, aurutatud roogasid, samuti kastrulli. Köögiviljad. Lubatud kasutada köögivilju mitte rohkem kui 400 grammi päevas (kartul kuni 240 grammi päevas), välja arvatud spinat, kaunviljad, seened ja ka konserveeritud köögiviljad. Need tooted sisaldavad palju mineraalaineid, mis on vastunäidustatud neerupuudulikkuse korral. Vedelad toidud. Neerude talitlushäire ja regulaarse hemodialüüsi korral on lubatud kasutada vedelaid nõusid, mis põhinevad köögiviljadel kuni 240 ml päevas. On vaja jätta puljongid lihale või kalale. Hapupiimatooted. Parim on selliste toodete väljajätmine, kuna nende soolade ja valkude suur kontsentratsioon võib negatiivselt mõjutada neerude seisundit. Seetõttu on piima ja hapukoort lubatud väikestes kogustes, kuni 130 g päevas, reeglina lisaainete või kastmete kujul. Kodujuust võib ära kasutada kuni kolm supilusikatäit päevas. Puuviljad ja marjad. Lubatud kasutada õunte, pirnide, ploomide, apelsinide, kõik marjad, melonid ja gourds toores vormis, samuti kompotas ja želees. Kastmed Võite lisada toidule väikese koguse hapukoore, või või taimeõli, samuti köögiviljakastmeid. Lisaks sellele on rangelt keelatud mis tahes vürtsikas, vürtsikas ja soolane kastmed, aga ka seeni, kala ja lihasaisk. Magustoidud Lubatud maiustused kujul želees, vahud, želee magustoidud, samuti looduslik mee. Šokolaad, vahvlid, küpsised, kuklid ja muud magustoidud, samuti kuivatatud puuviljad on keelatud. Joogid. Dieedi ja dieedi ajal dialüüs võivad sisaldada taimeteed, lahjendatud kohvi koos piima või veega, samuti looduslikud mahlad. Maiustuste jaoks saate lisada looduslikku mesi või roosuhkrut. Kakao ja kuum šokolaad tuleks täielikult välistada.

    Menüüvalikud

    Mõistete esitamiseks näidatud menüüvalikute jaoks mitme päeva jooksul.

    Valik nr 1

    • hommikusöök: riisipuder koos poole tl suhkru või meega ja 40 ml piima, must tee ilma suhkruta;
    • suupisted: viilutatud õunad, pirnid ja ploomid hapukoorega;
    • õhtusöök: kooritud köögiviljade supp, keedetud Türgi rinna- või veiseliha, viilutatud värsked köögiviljad, rukkileiva viil;
    • suupiste: klaas puuviljažele;
    • õhtusöök: aurutatud kartul, keedetud kanarind, supilusikatäis hapukoort ja värsked köögiviljad;
    • suupiste: klaas taimset teed öösel.

    Valik nr 2

    • hommikusöök: aurutatud piimapõhine omlett, mais maiustustest loodusliku meega must tee;
    • suupiste: küpsetatud õun;
    • lõunat: peedikupp, pool supilusikatäisi hapukoort, ahjus küpsetatud kanarind ja värsked köögiviljad;
    • suupiste: puuviljad (õun, pirn, arbuus, kaneelipuu) ja magus tee;
    • õhtusöök: kartulipits, aurutatud või röstitud päevalilleõli ja klaas puuviljažele.

    Loomulikult nõuab hemodialüüsi neerupuudulikkuse korral teatud eluviis. Ent dieedi ülesehitus ja raviarsti soovituste järgimine aitavad üldiselt stabiliseerida üldist seisundit ja neerude tööd.

    Veel Artikleid Umbes Neeru